BELLEVOYE Rouge- Whisky dalla Francia - 43%
Il colore ambrato intenso prepara per più potenza rispetto al primogenito. E il naso non inganna, il triple malt è ricco, rotondo, con belle note speziate e mielate. Al palato, la rotondità che è la prima sensazione, attorno a note di frutta cotta è rapidamente rinvigorita da note speziate, tocchi legnosi delicati ma schietti. Il finale è caldo, con note speziate. Il suo invecchiamento viene effettuato in botti di Banyuls, che gli conferisce questo stile di whisky giapponesi (perché questi sono invecchiati in botti di Sherry / vicini al gusto dei vini Banyuls).
Questo Bellevoye rimane elegante come il suo vecchio, ma risulta essere un po 'più incisivo e complesso. È un'ulteriore prova che il whisky prodotto in Francia non è un capriccio o una moda. Quindi sì, se il blu Bellevoye è un malto dolce ideale per le giornate estive, questo rosso prenderà il sopravvento per la stagione autunno inverno!