BELLEVOYE Rouge- Whisky de Francia - 43%
El color ámbar profundo prepara más poder que el primogénito. Y la nariz no engaña, la malta triple es rica, redonda, con agradables notas especiadas y melosas. En boca, la redondez que es la primera sensación, alrededor de notas de fruta cocida, se vigoriza rápidamente con notas especiadas, delicados pero francos toques amaderados. El final es cálido, con notas especiadas. Su crianza se realiza en barricas de Banyuls, lo que le confiere este estilo de whiskies japoneses (porque estos son envejecidos en barricas de Jerez / cercano al sabor de los vinos de Banyuls).
Este Bellevoye sigue siendo elegante como su mayor, pero resulta ser un poco más contundente y complejo. Es una prueba más de que el whisky elaborado en Francia no es un capricho ni una moda. Así que sí, si el azul Bellevoye es una malta dulce ideal para los días de verano, ¡este rojo tomará el relevo para la temporada otoño invierno!