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Château Climens 1989
Barsac

Château CLIMENS 1989

O Château Climens está localizado em Barsac, na região vinícola de Bordeaux. Foi classificado como Premier Cru na classificação de 1885 de Sauternes e Barsac. Climens é um dos poucos châteaux de Bordeaux a produzir seus vinhos a partir de uma única casta, o Sémillon. Château Climens pertence agora à família Moitry. Em 2010, Climens começou a praticar a vinificação e viticultura biodinâmica, e a safra de 2014 foi a primeira a ser totalmente certificada em biodinâmica.

O botrytis se desenvolve nas uvas devido às manhãs nebulosas, à umidade e às tardes mais quentes que são típicas nos meses que antecedem a colheita. As uvas são colhidas e levadas para a adega, parcela por parcela, onde são suavemente prensadas antes da fermentação em barris de carvalho. O envelhecimento ocorre em barris de carvalho francês sobre as borras por cerca de 20 meses.

Casta: 100% Sémillon


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FICHA TÉCNICA
  • Classement
    1er Cru Classe en 1855
  • Safra
    1989
  • Branco
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Denominação
    Barsac
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +4.90 € / unidade para minha poupança
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