CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 2010
Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 2010
A propriedade possui 32 hectares (dos quais 3 hectares de branco) de vinhas muito bem distribuídas nas melhores áreas (como os 7 hectares localizados na Crau); pertence à família AVRIL há várias gerações, embora a parcela original da propriedade tenha pertencido outrora ao castelo de Châteauneuf du Pape. Após a filoxera, a família Avril desenvolveu o engarrafamento dos seus vinhos desde o início do século XX, e contribuiu grandemente para a criação da AOC em 1936.
Hoje em dia, o neto Paul-Vincent perpetua a tradição da propriedade que produz apenas 2 cuvées do seu vinho (1 branco e 1 tinto), sem ceder à moda das cuvées parceladas ou de luxo, e com a convicção de que os vinhos do Clos des Papes devem ser finos e elegantes, e resultar de uma assemblage global de todas as castas e de todos os lotes da propriedade (mais de 20 lotes).
Composto por cerca de 2/3 de Grenache, a assemblage tinto inclui também Mourvèdre, Syrah e Counoise. Os vinhos produzidos aqui apresentam uma profundidade notável, acompanhada de uma textura aveludada e uma riqueza resultante de uma maturação completa mas não excessiva. O potencial de envelhecimento para os vinhos tintos e brancos é excelente (15/20 anos ou mais). O Clos des Papes é o próprio tipo do grande Châteauneuf que envelhece lentamente, mas com prazer. No entanto, a colheita de 2005 em tinto recebeu o título de melhor vinho do mundo concedido pela Winespectator, o que teve o efeito imediato de colocar a propriedade no centro do cenário mundial dos vinhos mais procurados.
O entusiasmo extraordinário agora passado após esta distinção, nota-se contudo que nos últimos 20 anos, o Clos des Papes não produziu nenhuma colheita mal classificada, o que atesta a sua regularidade em produzir garrafas de excelência.
O Châteauneuf du Pape branco, particularmente fino e equilibrado, é também de excelente nível, embora represente apenas 10% do volume. Por fim, a propriedade oferece um vinho de mesa tinto com uma frutificação requintada, proveniente das vinhas mais jovens ou por vezes desclassificadas. Os vinhos jovens podem por vezes apresentar alguns taninos ásperos, sendo preferível aguardar antes de os consumir. A reputação da propriedade ultrapassou as fronteiras da França, sendo aconselhável adquirir as colheitas antigas da propriedade, que irão agradar aos apreciadores fervorosos desta denominação.
