CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 2010
Châteauneuf-du-Pape
CHATEAUNEUF DU PAPE - Clos des Papes 2010
Ejendommen har 32 hektar (heraf 3 hektar hvidvin) vinmarker, meget godt fordelt i de bedste områder (som de 7 hektar beliggende på Crau); den har tilhørt familien AVRIL i flere generationer, selvom den oprindelige parcel af ejendommen engang tilhørte slottet Châteauneuf du Pape. Efter phylloxera udviklede familien Avril flaskningen af deres vine fra begyndelsen af det 20. århundrede og bidrog væsentligt til oprettelsen af AOC i 1936.
I dag viderefører barnebarnet Paul-Vincent traditionen på ejendommen, som kun producerer 2 cuvéer af sin vin (1 hvid og 1 rød), uden at give efter for modefænomener som parcellaire eller luksus cuvéer, og med overbevisningen om, at vinene fra Clos des Papes skal være fine og elegante og stamme fra en samlet blanding af alle druesorter og alle parceller på ejendommen (mere end 20 parceller).
Den røde blanding består af næsten 2/3 Grenache og indeholder også Mourvèdre, Syrah og Counoise. Vinene herfra udviser en bemærkelsesværdig dybde, ledsaget af en blød tekstur og en rigdom, der stammer fra en fuldmoden, men ikke overdreven modenhed. Lagringspotentialet for både rød- og hvidvine er fremragende (15/20 år og mere). Clos des Papes er selve typen på den store Châteauneuf, der modnes langsomt, men med glæde. Ikke desto mindre har årgangen 2005 i rød fået titlen som verdens bedste vin tildelt af Winespectator, hvilket straks satte ejendommen i centrum på verdensscenen for de mest eftertragtede vine.
Den ekstraordinære begejstring, som nu er aftaget efter denne udmærkelse, bemærkes dog, at i de sidste 20 årgange har Clos des Papes ikke produceret en eneste dårligt bedømt årgang, hvilket vidner om dens regelmæssighed i at producere flasker af fremragende kvalitet.
Châteauneuf du Pape hvidvin, særligt fin og afbalanceret, er også på et fremragende niveau, selvom den kun udgør 10% af volumen. Endelig tilbyder ejendommen en bordvin rød med en udsøgt frugtagtig karakter, fremstillet af de yngste vinmarker eller nogle gange nedklassificerede. Unge vine kan nogle gange have lidt ru tanniner, så det er bedst at vente med at nyde vinene. Ejendommens ry har overskredet Frankrigs grænser, og det anbefales at erhverve gamle årgange fra ejendommen, som vil glæde passionerede kender af denne appellation.
/REPETER_etoile>