Château Sociando-Mallet si trova nel comune di Saint-Seurin-de-Cadourne, una decina di chilometri a nord di Pauillac, nella denominazione Haut-Médoc. Un documento del marzo 1633 fa riferimento a terre nobili di questa città, appartenenti a un aristocratico di origine basca di nome Sociondo e un membro della famiglia di cui era vescovo di Bayonne. C'è anche un documento del 1750, relativo ai vigneti della Demoiselle Anne de Sossiondo. Negli anni “Sociondo” (o “Sossiondo”) è diventato “Sociando” a causa di un errore di ortografia.
Jean Gautreau, il fondatore del cru, il primo ad aver notato l'alta qualità dei terreni vitivinicoli del comune di Saint Seurin de Cadourne, quest'anno ha modificato un po 'la ricetta, abbiamo proceduto all'estirpazione del vecchio Cabernet Sauvignon e siamo aumentato di volume sui Merlot nella miscela. 37% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot e 3% Cabernet Franc.
Naso speziato, liquirizia, frutti neri, rovere, bocca piena, fresco ampio setoso, ricoperto, morbido, lungo, molto morbido pastoso, una versione fresca di Sociando.
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Château SOCIANDO-MALLET 2014
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