Das Château Sociando-Mallet befindet sich in der Stadt Saint-Seurin-de-Cadourne, etwa zehn Kilometer nördlich von Pauillac, in der Appellation Haut-Médoc. Ein Dokument aus dem März 1633 bezieht sich auf Adelsgebiete in dieser Stadt, die einem Aristokraten baskischen Ursprungs namens Sociondo gehören und dessen Familienmitglied Bischof von Bayonne war. Es gibt auch ein Dokument aus dem Jahr 1750, das sich auf die Reben der Demoiselle Anne de Sossiondo bezieht. Im Laufe der Jahre wurde "Sociondo" (oder "Sossiondo") aufgrund eines Rechtschreibfehlers zu "Sociando".
Jean Gautreau, der Gründer des Cru, der als erster die hohe Qualität der Weinböden der Gemeinde Saint Seurin de Cadourne bemerkt hat, hat dieses Jahr das Rezept ein wenig geändert. Wir haben den alten Cabernet Sauvignon gerodet und sind es auch Das Volumen der Merlots in der Mischung wurde erhöht. 37% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot und 3% Cabernet Franc.
Würzige Nase, Lakritz, schwarze Früchte, holzig, voller Mund, frisch, breit, seidig, überzogen, weich, lang, sehr weich, eine coole Version von Sociando.
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Château SOCIANDO-MALLET 2014
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