Château TROPLONG MONDOT 2000 Saint-Emilion Grand Cru
Château TROPLONG MONDOT 2000 - Magnum
Château Troplong mondot si trova su una collina a nord-est di Saint-Emilion, la proprietà di Troplong Mondot è stata a lungo la fonte del buon vino. Tuttavia, a partire dagli anni '80, la qualità del vino è decollata e ha raggiunto un livello equivalente a quello dei migliori della denominazione. Troplong Mondot è un vino virile che sa essere fine ed elegante, unisce sapientemente opulenza e freschezza per dare un vino eccezionale da invecchiamento.
Annata 2000: Questa è l'annata di punta della proprietà dopo il 2005. Assaggiato al castello la scorsa primavera, gli ho dato un punteggio di 18. Assaggiato questa settimana in una bottiglia acquistata, l'ho regalato 17.5. Molto fruttato al naso, molto denso al palato, questo vino ha una grande concentrazione interiore. Per il momento manca di fascino, ma oltre alla ventilazione guadagna ogni giorno un po 'di più. Molto fresco al naso, meno meridionale del 95 o 98 dell'azienda, si sviluppa su un palato meticolosamente costruito con una densità incredibile. Di recente, Christine Valette, proprietaria, mi ha detto che non voleva più assaggiarlo, è così imbarazzata dalla sua natura chiusa. Tuttavia, il suo aspetto gustoso e la sua lunghezza molto grande lo implorano. Attendi il 2010 e prima del 2030.
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Château TROPLONG MONDOT 2000
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