Château TROPLONG MONDOT 2000 - Magnum
Le château Troplong mondot est situé sur une colline au nord-est de Saint-Emilion la propriété de Troplong Mondot est depuis longtemps la source d’un bon vin. Cependant, depuis les années 1980 la qualité du vin a pris son essor et a atteint un niveau équivalent à celui des meilleurs de l’appellation. Troplong Mondot est un vin viril qui sait être fin et élégant il combine très habilement l’opulence et la fraicheur pour donner un vin de garde d’exception.
Le millésime 2000 : C'est le millésime phare de la propriété après le 2005. Goûté au château au printemps dernier, je lui attribuais la note de 18. Goûté cette semaine dans une bouteille achetée, je lui attribuais 17,5. Très fruité au nez, très dense en bouche, ce vin présente une grande concentration intérieure. Pour l'instant, il manque de charme, mais au fil de l'aération, il en gagne chaque jour un peu plus. Très frais au nez, moins typé sud que le 95 ou 98 de la propriété, il se développe sur une bouche minutieusement construite, à l'incroyable densité. Dernièrement, Christine Valette, propriétaire, me disait qu'elle ne voulait plus le faire goûter, tant elle est gênée par son caractère fermé. Néanmoins, son aspect savoureux et sa très grande longueur plaident pour lui. Attendre 2010 et avant 2030.
Château TROPLONG MONDOT 2000 Saint-Émilion Grand Cru
Château TROPLONG MONDOT 2000 - Magnum
Le château Troplong mondot est situé sur une colline au nord-est de Saint-Emilion la propriété de Troplong Mondot est depuis longtemps la source d’un bon vin. Cependant, depuis les années 1980 la qualité du vin a pris son essor et a atteint un niveau équivalent à celui des meilleurs de l’appellation. Troplong Mondot est un vin viril qui sait être fin et élégant il combine très habilement l’opulence et la fraicheur pour donner un vin de garde d’exception.
Le millésime 2000 : C'est le millésime phare de la propriété après le 2005. Goûté au château au printemps dernier, je lui attribuais la note de 18. Goûté cette semaine dans une bouteille achetée, je lui attribuais 17,5. Très fruité au nez, très dense en bouche, ce vin présente une grande concentration intérieure. Pour l'instant, il manque de charme, mais au fil de l'aération, il en gagne chaque jour un peu plus. Très frais au nez, moins typé sud que le 95 ou 98 de la propriété, il se développe sur une bouche minutieusement construite, à l'incroyable densité. Dernièrement, Christine Valette, propriétaire, me disait qu'elle ne voulait plus le faire goûter, tant elle est gênée par son caractère fermé. Néanmoins, son aspect savoureux et sa très grande longueur plaident pour lui. Attendre 2010 et avant 2030.
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Château TROPLONG MONDOT 2000
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