• Blanc de Blancs •

Un Champagne Blanc de Blancs est élaboré à partir de cépages blancs seulement. Les cépages blancs autorisés dans l’AOC Champagne sont : Chardonnay, Pinot Blanc, Arbanne, Petit Meslier et Fromenteau. Ces cépages sont principalement cultivés dans les sous-régions de la Côte des Blancs et Côte de Sézanne, et en moindre mesure dans la Montagne de Reims et Vallée de la Marne.
 
Le Chardonnay, cépage le plus répandu, est bien adapté à la production de styles autolytiques. Ses arômes et saveurs subtils de pomme et d'agrumes complètent plutôt qu'ils ne rivalisent avec les arômes de biscuit ou de pâtisserie issus de l'autolyse des levures. Les Champagne Blanc de Blancs ont un potentiel de vieillissement inégalé.
Ferrari - Metodo Classico - Brut

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Champagne Larmandier Bernier - Latitude

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Champagne Henri Giraud - Blanc de Craie

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Champagne Larmandier Bernier - Longitude

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Deutz - Blanc de Blancs - Coffret 2017

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Champagne A. Bergère - Blanc de Blancs - Brut Soléra

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Champagne La Borderie - La Confluente

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Champagne Germar Breton - Blanc de Blancs

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Champagne Larmandier Bernier - Terre de Vertus 2016

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Champagne Eric Rodez - Grand Cru - Blanc de Blancs

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Champagne Gondé-Rousseaux - Blanc de Fût - Blanc de Blancs 2017

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AYALA - Blanc de Blancs 2018

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Champagne J-M Sélèque - Soliste - Chardonnay - 1er Cru Tartieres Porgeon 2018

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Champagne Larmandier Bernier - Terre de Vertus 2014

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Champagne Agrapart - Mineral 2017

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Champagne Pascal Agrapart - Grand Cru Avizoise - Extra Brut 2017

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Champagne Pascal Agrapart - Grand Cru Venus - Brut Nature 2017

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Champagne Agrapart - Terroirs - Blanc de Blancs - Grand Cru

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Champagne Bruno Paillard - Blanc de Blancs Grand Cru

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Champagne Bonnet Ponson - Les Vignes Dieu - Blanc de Blancs - Premier Cru 2015

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Champagne Fleury - Notes Blanches - Brut Nature 2016

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Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - La Bolorée 2018
Champagne CLUB PASSIONNE
Bouteille (0.75L)
RUPTURE
Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - La Bolorée 2018

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Cédric Bouchard - Roses de Jeanne - La Haute Lemblé 2018

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