• Blanc de Blancs •

Un Champagne Blanc de Blancs est élaboré à partir de cépages blancs seulement. Les cépages blancs autorisés dans l’AOC Champagne sont : Chardonnay, Pinot Blanc, Arbanne, Petit Meslier et Fromenteau. Ces cépages sont principalement cultivés dans les sous-régions de la Côte des Blancs et Côte de Sézanne, et en moindre mesure dans la Montagne de Reims et Vallée de la Marne.
 
Le Chardonnay, cépage le plus répandu, est bien adapté à la production de styles autolytiques. Ses arômes et saveurs subtils de pomme et d'agrumes complètent plutôt qu'ils ne rivalisent avec les arômes de biscuit ou de pâtisserie issus de l'autolyse des levures. Les Champagne Blanc de Blancs ont un potentiel de vieillissement inégalé.
Antica Fratta - Essence - Saten Brut 2018

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Ferrari - Metodo Classico - Brut

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Domaine HUET - Pétillant Brut 2017

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Champagne Larmandier Bernier - Longitude

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Champagne Bruno Paillard - Blanc de Blancs Grand Cru

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Champagne Bonnet Ponson - Les Vignes Dieu - Blanc de Blancs - Premier Cru 2012

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Deutz - Amour de Deutz - Coffret 2011

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Champagne A. Bergère - Blanc de Blancs - Brut Soléra

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Champagne A. Bergère - Champagne Grand Cru - Extra Brut

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Champagne Soutiran - Blanc de Blancs - Brut - Grand Cru

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Champagne JACQUESSON - Dizy Corne Bautray 2012

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Champagne Vouette et Sorbée - Blanc d'Argile 2018

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Champagne Guiborat - Téthys - Blanc de Blancs Grand Cru 2017

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Domaine Neumeyer - Crémant d'Alsace 2018

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Jean-François Ganevat - Crémant du Jura

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Domaine Neumeyer - Crémant d'Alsace  2017 achat pas cher au meilleur prix avis bon

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