Chartreuse (Liqueur)

L'Ordre de la Chartreuse existait plus de 500 ans quand, en 1605, dans un monastère de Chartreuse à Vauvert, petite banlieue de Paris, les moines reçurent un cadeau du Duc François Hannibal d'Estrées : un manuscrit ancien d'un « Elixir » surnommé « Elixir of Longue Vie ». Ce manuscrit était probablement l'œuvre d'un alchimiste du 16ème siècle avec une grande connaissance des herbes et avec l'habileté d’assembler, infuser, macérer les 130 d'entre elles pour former un tonique parfaitement équilibré. La recette du manuscrit était si complexe que seuls des morceaux ont été compris et utilisés à Vauvert. Au début du 18ème siècle, le manuscrit est envoyé à la Maison Mère de l'Ordre, La Grande Chartreuse, dans les montagnes non loin de Grenoble. L'Apothicaire du Monastère, Frère Jérôme Maubec, finit par élucider le mystère et, en 1737, rédigea la formule pratique de préparation de l'Elixir en 1764. En 1903, le gouvernement français nationalisa la distillerie de la Chartreuse et les moines furent expulsés. Lors de sa faillite en 1929, les moines reprirent possession de la marque Chartreuse. Ils retournèrent à leur distillerie, construite en 1860 à Fourvoirie, non loin du Monastère, et reprirent la production des vraies liqueurs de Chartreuse. En 1935, Fourvoirie est presque détruite par un glissement de terrain ; la fabrication est transférée à Voiron où elle se trouve aujourd'hui.
 
La sélection, le broyage et le mélange des herbes secrètes, des plantes et autres plantes médicinales utilisées dans la production des liqueurs sont effectués dans le monastère par deux moines. Une fois mélangés, les ingrédients sont acheminés à Voiron où ils sont d'abord mis à macérer dans de l'alcool soigneusement sélectionné, puis distillés. Enfin, ces liqueurs sont vieillies pendant plusieurs années dans d'immenses fûts de chêne et placées dans la cave de vieillissement qui a les maturations les plus longues au monde.
CHARTREUSE - Elixir Vegetal - 10cl - 69%

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CHARTREUSE - Jaune evec Etui - 43%

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CHARTREUSE - Verte avec Etui - 55%

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Livre - Chartreuse, La Liqueur - Chartreuse Diffusion

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CHARTREUSE - Liqueur d'Elixir 1605 - Format Jeroboam - 56%

CHARTREUSE - Liqueur d'Elixir 1605 - Format Jeroboam - 56%

CHARTREUSE - Jaune cuvée des MOF - Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers - Format Jeroboam - 45%

CHARTREUSE - Jaune cuvée des MOF - Meilleurs Ouvriers de France Sommeliers - Format Jeroboam - 45%

CHARTREUSE - Verte - Format Jeroboam - 55%

CHARTREUSE - Verte - Format Jeroboam - 55%

CHARTREUSE - Jaune - Format Jeroboam - 43%

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CHARTREUSE - VEP Verte - Bouteille de 1 Litre - 54%

CHARTREUSE - VEP Verte - Bouteille de 1 Litre - 54%

CHARTREUSE - VEP Jaune - Bouteille de 1 Litre - 42%

CHARTREUSE - VEP Jaune - Bouteille de 1 Litre - 42%

CHARTREUSE - Cuvée Marseille 1921-2021 - 54%
Liqueur CLUB PASSIONNE
70 cl (0.7L)
RUPTURE
CHARTREUSE - Cuvée Marseille 1921-2021 - 54%

CHARTREUSE - Cuvée Marseille 1921-2021 - 54%

CHARTREUSE - Jaune - Edition Santa Tecla 2016 - Demi-bouteille - 43%

CHARTREUSE - Jaune - Edition Santa Tecla 2016 - Demi-bouteille - 43%

CHARTREUSE - Liqueur d'Elixir 1605 - 56%

CHARTREUSE - Liqueur d'Elixir 1605 - 56%

CHARTREUSE - Liqueur du 9ème Centenaire - 47%

CHARTREUSE - Liqueur du 9ème Centenaire - 47%

CHARTREUSE - Une Tarragone - Jaune - Embouteillée à Marseille - 1921/1929 - 50cl - bouteille n°1

CHARTREUSE - Une Tarragone - Jaune - Embouteillée à Marseille - 1921/1929 - 50cl - bouteille n°1

CHARTREUSE - Liqueur du 9ème Centenaire - Format Jeroboam - 47%

CHARTREUSE - Liqueur du 9ème Centenaire - Format Jeroboam - 47%

CHARTREUSE - Une Tarragone - Jaune - Embouteillée à Marseille - 1921/1929 - 50cl - sans capsule - bouteille n°2

CHARTREUSE - Une Tarragone - Jaune - Embouteillée à Marseille - 1921/1929 - 50cl - sans capsule - bouteille n°2

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