Château TROPLONG MONDOT 2000 Saint-Emilion Grand Cru
Château TROPLONG MONDOT 2000 - Magnum
Château Troplong mondot se encuentra en una colina al noreste de Saint-Emilion, la propiedad de Troplong Mondot ha sido durante mucho tiempo la fuente del buen vino. Sin embargo, desde la década de 1980 la calidad del vino ha despegado y alcanzado un nivel equivalente al de los mejores de la denominación. Troplong Mondot es un vino viril que sabe ser fino y elegante, combina muy hábilmente opulencia y frescura para dar un vino excepcional para la crianza.
La añada 2000: esta es la añada insignia de la propiedad después de 2005. Lo probé en el château la primavera pasada, le di una puntuación de 18. Probado esta semana en una botella comprada, le di 17,5. Muy afrutado en nariz, muy denso en boca, este vino tiene una gran concentración interior. Por el momento, le falta encanto, pero por encima de la ventilación gana cada día un poco más. Muy fresco en nariz, menos al sur que el 95 o 98 de la finca, se desarrolla en una boca meticulosamente construida con una densidad increíble. Recientemente, Christine Valette, dueña, me dijo que ya no quería probarlo, estaba tan avergonzada por su carácter cerrado. Sin embargo, su aspecto sabroso y su larguísima longitud abogan por él. Espere a 2010 y antes de 2030.
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Château TROPLONG MONDOT 2000
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