• Extra Brut •

Le degré de sucrosité du Champagne est déterminé par la quantité de sucre dans la liqueur d'expédition. La liqueur d'expédition est un mélange de vin et de sucre (le sucre est appelé le dosage) ou RCGM (moût de raisin concentré rectifié). Il complète la bouteille d'où un peu de vin s'est échappé lors du dégorgement et détermine la douceur du vin final.

Les champagnes de style Extra Brut contiennent entre 0 et 6 g/L de sucre résiduel.

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Champagne Eric Rodez - Grand Cru - Blanc de Noirs

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Champagne Bruno Paillard - Blanc de Blancs Grand Cru

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Champagne Bonnet Ponson - Cuvée Perpétuelle - Extra Brut - Premier Cru

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Champagne Bruno Paillard - NPU 2008

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Champagne Bertrand Delespierre - Origines Croisées

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Champagne Bonnet Ponson - Cuvée Perpétuelle - Extra Brut - Premier Cru - Jeroboam

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Champagne A. Bergère - Champagne Grand Cru - Extra Brut

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Bollinger - Cuvée RD 2007

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Champagne Lelarge Pugeot - Tradition - Extra Brut

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Champagne La Borderie - Cuvée Trois Contrées

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Champagne La Borderie - Cuvée Douce Folie

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Champagne Jean Servagnat - Les Galipes de coulommes

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Champagne Jean Servagnat - Vendange Solaire - Millésime 2018

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Champagne Fleury - Bolero 2008

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Champagne Gondé-Rousseaux - Création TS13

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Champagne Agrapart - Mineral 2016

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