• Extra Brut •

Le degré de sucrosité du Champagne est déterminé par la quantité de sucre dans la liqueur d'expédition. La liqueur d'expédition est un mélange de vin et de sucre (le sucre est appelé le dosage) ou RCGM (moût de raisin concentré rectifié). Il complète la bouteille d'où un peu de vin s'est échappé lors du dégorgement et détermine la douceur du vin final.

Les champagnes de style Extra Brut contiennent entre 0 et 6 g/L de sucre résiduel.

Champagne Guiborat - Téthys - Blanc de Blancs Grand Cru 2017

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Champagne Dhondt Grellet - Les Terres Fines - Premier Cru

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Champagne Dhondt Grellet - Dans un Premier Temps - Extra Brut

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Champagne AUGUSTIN - Cuvée CCXIV - Air - Pinot Noir / Chardonnay

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Champagne Bertrand Delespierre - Enfant de la Montagne - Premier cru

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Champagne Bruno Paillard - Blanc de Blancs Grand Cru

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Champagne Bruno Paillard - NPU 2008

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Champagne Fleury - Bolero 2009

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Champagne Guiborat - Téthys - Blanc de Blancs Grand Cru

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Champagne Agrapart - Mineral 2015

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Champagne Bertrand Delespierre - Origines Croisées

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Champagne Bonnet Ponson - Cuvée Perpétuelle - Extra Brut - Premier Cru - Jeroboam

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Champagne J-M Sélèque - Soliste - Meunier

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Champagne J-M Sélèque - Partition - Extra Brut 2016

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Champagne Bonnet Ponson - Les Vignes Dieu - Blanc de Blancs - Premier Cru 2012

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Domaine ABBATUCCI - Empire - Blanc Effervescent 2015

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