Jérôme Bretaudeau

Jérôme Bretaudeau a passé 13 ans chez le vigneron Alain Gaubert en tant que chef de culture. En 2001, il s’installe au Domaine de Bellevue, à Grétigné dans le Pays Nantais. À l’époque, il exploitait les 2 hectares de vignes dont il avait hérité de son père. Aujourd’hui, le vignoble de 15 hectares se divise en blanc (10 hectares) et rouge (5 hectares).
 
Jérome Bretaudeau est connu pour son extravagance, tant sur les cépages qu’ils cultivent que sur les techniques de vinification qu’il met en place. Il est le propriétaire de vignes de Melon de Bourgogne (90%), mais aussi de Chardonnay, Savagnin, Folle Blanche, Pinot Gris et Sauvignon Gris, plutôt rares dans le pays nantais. En rouge, la répartition est de 40% Cabernet Franc, 12% de Gamay noir à jus blanc, 40% de Merlot, 20% de Pinot Noir et 12% de Cabernet Sauvignon. Il expérimente beaucoup et possède des cuves en inox, foudres, barriques, œufs bétons et amphores pour ses vinifications et élevages.
Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue - Gaïa  2017

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Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue - Quartz - Sauvignon Gris  2018 achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue - Granit les Perrières 2017

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Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue - Muscadet Gabbro 2018
Muscadet Sèvre et Maine
Bouteille (0.75L)
RUPTURE PROVISOIRE
Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue - Muscadet Gabbro  2018 achat meilleur prix avis bon caviste bordeaux

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Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue - Solera
Vin de France
Bouteille (0.75L)
RUPTURE PROVISOIRE
Jérôme Bretaudeau - Domaine de Bellevue - Solera

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