Lustau (Espagne)

Bodegas Lustau est un célèbre producteur de Xérès en Andalousie, en Espagne. La Bodega est sans doute le producteur de vin fortifié le plus reconnu au monde. Le domaine a été fondé en 1896 par José Ruiz-Berdejo en tant qu'Almacenista, et cultivait également ses propres vignes. Les Almacenistas achetaient généralement du vin jeune (Ruiz faisait le sien) et les élevaient dans leurs propres soleras, avant de les vendre à de plus grandes maisons, qui le mélangeaient avec du vin plus ancien ou le faisaient mûrir plus longtemps dans leurs plus grandes soleras. Ce n'est que dans les années 1950 que le gendre de Ruiz, Emilio Lustau Ortega, a commencé à mettre en bouteille et à exporter son propre vin. Maintenant basée à Jerez, Lustau est la seule cave à avoir des sites dans les trois villes du triangle de Sherry : Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda. Lustau achète des raisins, tout en conservant deux de ses propres vignobles. Le premier est le vignoble de Montegilillo, qui est sur un sol d'albariza calcaire blanc, local à la région. Le second est le vignoble de Las Cruces, qui se trouve sur des sols côtiers sableux.

Emilio Lustau - Vina 25 - Pedro Ximenez

Emilio Lustau - Vina 25 - Pedro Ximenez

Emilio Lustau - Candela - Cream

Emilio Lustau - Candela - Cream

Emilio Lustau - Tabanco - Amontillado

Emilio Lustau - Tabanco - Amontillado

Emilio Lustau - Rio Viejo - Oloroso

Emilio Lustau - Rio Viejo - Oloroso

Emilio Lustau - Macarena - Manzanilla

Emilio Lustau - Macarena - Manzanilla

Emilio Lustau - Almacenista - Oloroso Pata de Gallina

Emilio Lustau - Almacenista - Oloroso Pata de Gallina

Emilio LUSTAU - Xérès - Puerto Fino

Emilio LUSTAU - Xérès - Puerto Fino

Emilio LUSTAU - Vermut Tinto

Emilio LUSTAU - Vermut Tinto

Emilio LUSTAU - Brandy Reserva - 40%

Emilio LUSTAU - Brandy Reserva - 40%

Emilio Lustau - Peninsula - Palo Cortado

Emilio Lustau - Peninsula - Palo Cortado

Emilio Lustau - Oloroso Anada 1997
Xérès DO CLUB AMATEUR
50 cl (0.5L)

Emilio Lustau - La Ina - Fino

Emilio Lustau - La Ina - Fino

Emilio LUSTAU - Xérès - Amontillado Los Arcos

Emilio LUSTAU - Xérès - Amontillado Los Arcos

Emilio Lustau - Los Arcos - Amontillado

Emilio Lustau - Los Arcos - Amontillado

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