Marie-Thérèse Chappaz (Suisse)

Le Domaine Chappaz se situe dans la commune de Fully, à Valais, en Suisse. Le Domaine appartient à Marie-Thérèse Chappaz depuis 1987. Elle s’était destinée à des études de sage-femme mais après un stage à l’hôpital où elle n’apprécia ni l’ambiance, ni le système hiérarchique, elle décida d’accepter la vigne des Esserts située à Charrat que son père voulait lui donner. Marie-Thérèse découvrit le métier de vigneronne grâce notamment au vigneron qui s’occupait déjà de la parcelle. Elle effectua un stage vitivinicole d’une année à la cave Biollaz puis accomplit avec succès la formation du cours supérieur en viticulture et œnologie. En 1987, Marie-Thérèse reprit les vignes familiales. Cette année-là, elle a dû vendre le raisin car la cave (au lieu-dit de La Liaudisaz) n’était pas encore prête : 1988 fut l’année de la vinification de son premier millésime. A l’époque, elle ne disposait que d'un hectare et demi de vignes et au fil des années, elle étendit son domaine qui compte désormais 10 hectares, répartis sur quatre villages. En 1997, lors d’une visite chez un spécialiste en biodynamie au Domaine Chapoutier de Tain-L'Hermitage, Marie-Thérèse décida de convertir son domaine en biodynamie, démarche en phase avec sa philosophie de respect de l’environnement, de la vie et du terroir. Son vignoble est certifié par Demeter depuis 2003. La vinification se fait le plus naturellement possible, en respectant les étapes et l’évolution du vin, avec des levures indigènes et un minimum d’intrants.

Marie Thérèse Chappaz - Grain par Grain - Petite Arvine  2016 Bon avis achat au meilleur prix caviste bordeaux

Marie Thérèse Chappaz - Grain par Grain - Petite Arvine 2016 Bon avis achat au meilleur prix caviste bordeaux

Marie Thérèse Chappaz - Grain noble - Marsanne Blanche  2016 achat pas cher au meilleur prix avis bon

Marie Thérèse Chappaz - Grain noble - Marsanne Blanche 2016 achat pas cher au meilleur prix avis bon

Marie Thérèse Chappaz - Grain noble - Arvine  2016 achat pas cher au meilleur prix avis bon

Marie Thérèse Chappaz - Grain noble - Arvine 2016 achat pas cher au meilleur prix avis bon

Marie Thérèse Chappaz - La Liaudisaz  2017 ACHAT PAS CHER AU MEILLEUR PRIX AVIS BON

Marie Thérèse Chappaz - La Liaudisaz 2017 ACHAT PAS CHER AU MEILLEUR PRIX AVIS BON

Marie Thérèse Chappaz - Président Troillet Fendant 2017

Marie Thérèse Chappaz - Président Troillet Fendant 2017

Marie Thérèse Chappaz - Dôle de la Liaudisaz 2018

Marie Thérèse Chappaz - Dôle de la Liaudisaz 2018

Marie Thérèse Chappaz - Président Troillet Fendant 2016

Marie Thérèse Chappaz - Président Troillet Fendant 2016

inscrivez-vous à notre Newsletter pour rester informé sur nos produits et promotions !  

Retrait sur place

Notre boutique

Paiement sécurisé

Express Shipping in 24/48h

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez nos conditions générales d'utilisation, ainsi que l'utilisation de cookies pour réaliser des statistiques d'audience et améliorer votre expérience utilisateur.