• Brut Nature •

Le degré de sucrosité du Champagne est déterminé par la quantité de sucre dans la liqueur d'expédition. La liqueur d'expédition est un mélange de vin et de sucre (le sucre est appelé le dosage) ou RCGM (moût de raisin concentré rectifié). Il complète la bouteille d'où un peu de vin s'est échappé lors du dégorgement et détermine la douceur du vin final.

Dans le style Brut Nature, le dosage ne peut pas être ajouté ; tout léger sucre résiduel présent reste naturellement après fermentation. Ces champagnes contiennent généralement entre 0 et 3 g/L de sucre résiduel.

Domaine du Facteur - Brut Nature - Méthode Traditionnelle

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Champagne Benoit Déhu - Initiation 2019

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Champagne Benoit Déhu - L'Orme 2016

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Champagne Germar Breton - Brut Nature

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Champagne Jean Servagnat - Les Meuniers Insoumis - Millésime 2019

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Champagne Gratiot-Pillière - Brut Tradition

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Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature

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Champagne Chavost - Blanc d'Assemblage - Brut Nature - Jéroboam

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Champagne Larmandier Bernier - Terre de Vertus 2014

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Champagne Laherte Frères - Blanc de Blancs - Brut Nature

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Champagne Clandestin - Les Revers - Brut Nature 2020

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Champagne Clandestin - Boréal - Brut Nature 2021

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Champagne Clandestin - Austral - Brut Nature 2020

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Champagne Bruno Paillard - Dosage Zéro

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Champagne Marguet - Les Saints Rémys - Grand Cru 2018

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Champagne Marguet - Yuman 20 - Premier Cru - Blanc de Blancs

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