• Brut Nature •

Le degré de sucrosité du Champagne est déterminé par la quantité de sucre dans la liqueur d'expédition. La liqueur d'expédition est un mélange de vin et de sucre (le sucre est appelé le dosage) ou RCGM (moût de raisin concentré rectifié). Il complète la bouteille d'où un peu de vin s'est échappé lors du dégorgement et détermine la douceur du vin final.

Dans le style Brut Nature, le dosage ne peut pas être ajouté ; tout léger sucre résiduel présent reste naturellement après fermentation. Ces champagnes contiennent généralement entre 0 et 3 g/L de sucre résiduel.

Domaine du Facteur - Brut Nature - Méthode Traditionnelle

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Champagne Bruno Paillard - Dosage Zéro

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Champagne Benoit Déhu - Initiation 2019

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Champagne Benoit Déhu - Rue des Noyers 2017

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Champagne Benoit Déhu - L'Orme 2016

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Champagne JACQUESSON - Dizy Corne Bautray 2012

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Champagne Germar Breton - Brut Nature

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Champagne Larmandier Bernier - Terre de Vertus 2016

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Champagne Jean Servagnat - Les Meuniers Insoumis - Millésime 2019

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Champagne Marguet - Yuman 19 - Premier Cru - Blanc de Blancs

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Champagne Marguet - Shaman 19 - Grand Cru Rosé

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Champagne Mouzon Leroux - L'Atavique

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Champagne Gratiot-Pillière - Brut Tradition

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Domaine de la taille aux loups - Jacky Blot - Triple Zéro Rosé

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Jean-François Ganevat - Crémant du Jura

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Champagne RACHAIS Brut Nature - Biodynamie EARL FRANCIS BOULARD 2011

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Champagne Blanc de Blancs Vieilles Vignes Brut Nature - Biodynamie EARL FRANCIS BOULARD

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Domaine Les Hautes Terres - Joséphine - Brut Nature 2019

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