Uvas provenientes de Montbrison-sur-Lez e Valréas, vinhas jovens de 15 a 30 anos. Maceração de 15 dias em tanque de cimento. Envelhecimento de 6 meses em tanque. Uma cuvée em biodinâmica pura, deliciosa como desejado, principalmente Grenache e Syrah, um paladar sempre fresco e suculento.