O espírito Ti Ced nasceu em 2011 por iniciativa de Cédric Brément, movido pelo desejo de compartilhar sua paixão por runs aromatizados de qualidade. A ideia germinou em sua infância graças ao seu avô, que sempre sabia criar um momento acolhedor com seus Ti Punch caseiros. Uma paixão por compartilhar belas emoções, em suma, um conceito no coração da nossa filosofia no Clos des Millésimes.
Os ingredientes necessários são todos 100% naturais e visam dinamizar de forma justa a economia local. Os runs são cuidadosamente selecionados nas Antilhas, as frutas são colhidas maduras junto a produtores que Cédric conhece pessoalmente e o xarope de açúcar de cana é especificamente feito para sublimar os Rhums de Ced'. Cédric possui um armazém onde envelhece seus runs, os aprimora de alguns meses a vários anos e às vezes até os mistura em barris de ex-vinhos franceses e ex-espirituosos europeus. O atelier é certificado orgânico e a qualidade de seus runs lhe rendeu a qualificação de "Mestre Artesão", uma justa recompensa por sua paixão.
Este rum aromatizado Ananas Victoria de Ti Ced' é fruto da maceração dos abacaxis Victoria provenientes de uma cooperativa da ilha da Reunião, cortados à faca assim que chegam ao atelier após uma entrega expressa para garantir máxima frescura. Esses abacaxis são reputados entre os mais saborosos do mundo, menores que seus congêneres, mas muito mais concentrados em aromas. O resultado é um rum doce, fresco e dinâmico.
Este é o formato de 35cl, que também existe nos formatos 70cl, 1,5L e 4,5L em nosso site.