RHUM HSE - Rum Envelhecido - Grande Reserva - Safra 1960 - 45%
A habitação La Maugée foi renomeada Saint-Etienne em 1863 e mudou de usina de açúcar para destilaria após sua compra por Amedée Aubery em 1882. Este jovem capitão da indústria modernizou os edifícios e forneceu energia para a propriedade graças ao rio Lézarde, que atravessa a propriedade e ainda hoje é usado para diluir os sucos de cana. A família Hayot (Yves e José) adquiriu a propriedade em 1994 após uma recuperação judicial dos antigos proprietários. Obras de renovação foram então realizadas na habitação martinicana, classificada como Monumento Histórico, e a coluna foi transferida para Simon. A marca Saint-Etienne tornou-se então HSE (para Habitation Saint-Etienne).
Este rum envelhecido apresentado pelo HSE Grande Reserva da Safra 1960 é um dos mais antigos runs AOC que se pode encontrar. É o orgulho da Habitation Saint-Etienne e representa a quintessência de seu saber-fazer. Uma garrafa rara e excepcional que em breve não estará mais disponível. É apresentada em uma magnífica caixa vermelha. Uma garrafa de coleção, certamente, mas que fará a felicidade de qualquer grande degustador de runs agrícolas antigos.