Château CHASSE-SPLEEN 1981
O nome Château Chasse Spleen evoca Charles Baudelaire, poeta das Flores do Mal - uma coletânea entre horror e êxtase - que, encantado pelos vinhos, teria reconhecido o poder de dissipar a melancolia. Situado na denominação Moulis, no coração do Médoc, o Château Chasse-Spleen estende-se por 90 hectares.
É composto por três castas: 73% Cabernet Sauvignon, Merlot (20%) e Petit Verdot (7%). Os vinhos do Château Chasse-Spleen, sedutores, redondos, justos e equilibrados, teriam então a virtude de devolver o sorriso no inverno e trazer sol à vida?