Château CHASSE-SPLEEN 1981
Navnet Château Chasse Spleen minder om Charles Baudelaire, digteren bag Les Fleurs du Mal - en samling mellem rædsel og ekstase - som, betaget af vinene, skulle have anerkendt deres evne til at fordrive melankoli. Beliggende i appellationen Moulis, i hjertet af Médoc, strækker Château Chasse-Spleen sig over 90 hektar.
Den består af tre druesorter: 73% Cabernet Sauvignon, Merlot (20%) og Petit Verdot (7%). Vinene fra Château Chasse-Spleen, tiltalende, runde, ærlige og afbalancerede, skulle de så have evnen til at bringe smil i vinteren og solskin i livet?