DOMAINE GRAMENON - L'élémentaire 2018
Côtes du Rhône
O Domaine Gramenon foi criado em 1978 em Montbrison-sur-lez, no Drôme, a 350m de altitude, perto dos contrafortes pré-alpinos. A vinha tem sido cultivada desde então com o mais puro respeito pelo meio ambiente e a certificação Biodinâmica surgiu como uma evidência. Preservar o meio ambiente não era suficiente; no Domaine Gramenon, a filosofia de cultivo levava a querer melhorar e reabastecer o ambiente, incluindo as vinhas nele, favorecendo suas defesas naturais e a qualidade da produção. Quanto à qualidade das uvas, pode-se dizer sem dúvida que é um objetivo alcançado e sublimado pelo domínio das técnicas de vinificação!
Em resumo, uma pequena joia dos nossos vinhedos do Norte das Côtes du Rhône.
L'élémentaire é composto por 75% Grenache e 25% Syrah com 45 anos, que cresceram em solos de seixos fluviais e argilas. O resultado é um vinho gourmand realçado pelos aromas finos, picantes e florais da Syrah. Um vinho com belo equilíbrio e personalidade inegavelmente cativante.
75% Grenache, 25% Syrah