Vieux Château CERTAN 1988
Pomerol
Com uma área de 14 hectares contíguos, a vinha do Vieux Château Certan está dividida em 23 parcelas geridas independentemente, de acordo com os tipos de solo, as castas plantadas e a idade das vinhas.
Os solos, que apresentam uma grande variedade de nuances, são constituídos por uma parte muito argilosa plantada maioritariamente com merlot (70%), uma parte argilo-gravosa plantada com cabernet franc (25%) e uma parte muito gravosa plantada com cabernet sauvignon (5%).
Em relação à área, a idade média da vinha é de 50 anos. Estas vinhas antigas, associadas ao microclima do planalto de Pomerol, permitem alcançar uma maturação ótima das diferentes castas.
« Vieux Château Certan é o resultado de um ecossistema muito particular onde o solo, a planta e o clima se harmonizam para produzir um vinho excecional »