Altes Schloss CERTAN 1988
Pomerol
Auf einer Fläche von 14 Hektar in einem Stück ist der Weinberg Vieux Château Certan in 23 Parzellen unterteilt, die je nach Bodentyp, gepflanzten Rebsorten und Alter der Reben unabhängig voneinander bewirtschaftet werden.
Mit einer Vielzahl von Nuancen bestehen die Böden aus einem sehr tonigen Teil, der hauptsächlich mit Merlot (70%) bepflanzt ist, einem tonig-kiesigen Teil, der mit Cabernet Franc (25%) bepflanzt ist, und einem sehr kiesigen Teil, der bepflanzt ist Cabernet Sauvignon (5%).
An die Oberfläche gebracht, beträgt das Durchschnittsalter des Weinbergs 50 Jahre. Diese alten Reben, die mit dem Mikroklima des Pomerol-Plateaus verbunden sind, ermöglichen eine optimale Reifung der verschiedenen Rebsorten.
"Vieux Château Certan ist das Ergebnis eines ganz besonderen Ökosystems, in dem sich Boden, Pflanze und Klima harmonisch zu einem außergewöhnlichen Wein verbinden."