BOURGOGNE PINOT NOIR TRAPET JEAN-LOUIS 2017
Bourgogne
Produtor cuidadoso, sensível à biodinâmica, Jean-Louis Trapet assinou a valorização da propriedade familiar. Embora a recente sucessão que afetou a propriedade tenha dado parte das vinhas aos primos Rossignol, Jean-Louis Trapet ainda cultiva três Grands Crus e dois Premiers Crus. Quanto ao estilo de seus vinhos, eles elevam a Bourgogne ao topo. Como um idealista convicto da biodinâmica, ele conduz com sua esposa alsaciana Andrée um vinhedo que gosta de qualificar como vivo. O senso de hospitalidade do casal convida hóspedes de passagem e de destaque à sua mesa. Aqui o vinho fala para expressar toda a sua nobreza.
Conhecida e reputada pela finesse e delicadeza de seus rosés, ela hoje reencontra sua tradição de terroirs com grandes vinhos tintos, que sempre fizeram sua notoriedade.