TRES HOMBRES - Captain's Choice - Hispaniola - Olivier & Olivier - Brut de fût 25 anos - 63,9%
Um nariz luminoso, uma cor escura e quente, suave com notas picantes de caramelo, um longo final de cacau e nozes que termina em citrinos e frutas tropicais. O que dizer de um Solera de 25 anos "Oliver & Olivier" na República Dominicana?
É isso que gostamos no Caribe. Tantos sentimentos e sabores estão comprimidos nesses velhos barris de bourbon de carvalho americano que recebemos exclusivamente de Pedro Ramon Oliver todos os anos. Ele consegue fazer dos runs "Tres Hombres" uma experiência única e diferente ano após ano. Transportado à vela pelo Atlântico a bordo da brigantina Tres Hombres durante 4 meses em barris ex-brandy, o que dá a este rum um caráter suave e redondo.