TRES HOMBRES - Captain's Choice - Hispaniola - Olivier & Olivier - Brut de fût 25 år - 63,9%
En lys næse, en mørk og varm farve, blød med krydrede noter af karamel, en lang eftersmag af kakao og nødder, der ender i citrus og tropiske frugter. Hvad kan man sige om en 25 år gammel Solera "Oliver & Olivier" i Den Dominikanske Republik?
Det er det, vi elsker ved Caribien. Så mange følelser og smagsnuancer er komprimeret i disse gamle bourbonfade af amerikansk eg, som vi modtager eksklusivt fra Pedro Ramon Oliver hvert år. Han formår at gøre "Tres Hombres" rom til en unik og anderledes oplevelse år efter år. Transporteret med sejl over Atlanten ombord på brigantinen Tres Hombres i 4 måneder i ex-brandy fade, hvilket giver denne rom en blød og rund karakter.