Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Nuits Saint Georges 1er Cru - Clos de la Maréchale 2017
O Domaine Jacques-Frédéric Mugnier é um produtor de vinho da Borgonha baseado em Chambolle-Musigny. Embora o domínio esteja mais estreitamente associado aos vinhos de Chambolle-Musigny à base de Pinot Noir, ele também possui 10 hectares de vinhas em Nuits-Saint-Georges.
O castelo de Chambolle-Musigny pertence à família Mugnier desde 1863. A partir de 1950, por falta de um viticultor na família, as vinhas foram terceirizadas para Faiveley e Bruno Clair, este último vendendo o vinho a granel. Entre 1985 e 2004, Frédéric Mugnier conseguiu retomar a vinha após o término dos contratos de arrendamento.
As vinhas são cultivadas sem herbicidas nem pesticidas e apenas dois tratamentos contra míldio por ano. As uvas são desengaçadas e as bagas inteiras fermentam em velhas cubas de madeira abertas. Após cerca de 16 meses em barris de carvalho, os vinhos são engarrafados sem colagem nem filtração.
O Clos de la Maréchale tem uma área de 9 hectares. É o maior Monopólio (denominação pertencente a um único proprietário) da Côte d'Or. A idade média das vinhas em 2009 é de cerca de 45 anos.
Castas: 100% Pinot Noir