Domaine Jacques Frédéric Mugnier - Nuits Saint Georges 1er Cru - Clos de la Maréchale 2017
Domaine Jacques-Frédéric Mugnier är en producent av Bourgogne-vin baserad i Chambolle-Musigny. Även om domaine är mer nära förknippat med Chambolle-Musigny-viner baserade på Pinot Noir, har det också 10 hektar vingårdar i Nuits-Saint-Georges.
Slottet i Chambolle-Musigny har tillhört Mugnier-familjen sedan 1863. Från 1950, på grund av brist på vinodlare i familjen, har vingårdarna underentreprenörs till Faiveley och Bruno Clair, där den senare sålde vinet i bulk. Mellan 1985 och 2004 kunde Frédéric Mugnier ta tillbaka vingårdarna vid hyresavtalens utgång.
Vingårdarna odlas utan herbicider eller pesticider och endast två behandlingar mot mjöldagg per år. Druvorna avstjälkas och hela bär fermenteras i gamla öppna träkar. Efter cirka 16 månader på ekfat buteljeras vinerna utan klarning eller filtrering.
Clos de la Maréchale har en yta på 9 hektar. Det är den största monopolen (appellation som tillhör en enda ägare) i Côte d'Or. Den genomsnittliga åldern på vingårdarna 2009 är cirka 45 år.
Druvsort: 100% Pinot Noir