DOMAINE TEMPIER - La Migoua 2017
Situado no município de Beausset, este local está situado na encosta sul do maciço de Beausset-Vieux em um solo argilo-calcário (Muschelkalk de 200 milhões de anos no subsolo) com uma grande variedade de solos superficiais: pedregosos, depois argilas vermelhas, ocres e às vezes quase azuis.
A Migoua é um lugar conhecido e característico de transporte geológico, frequentemente estudado por sua complexidade muito interessante. Aqui encontra-se um afloramento de solos muito mais antigos do que no resto da denominação. É neste ambiente selvagem alternando entre garrigue e pinhais que os lotes de vinhas estão entrelaçados. Este lote de vinho vem de um terroir de alta altitude no maciço de Beausset-Vieux, geologicamente complexo, mas também selvagem. Uma seleção cuidadosa permite expressar melhor essas especificidades. Tudo isso resulta em um vinho intenso que François Peyraud, filho de Lulu e Lucien, diz "faz a bola", tanto que cobre a boca antes de se estender na frescura.
Castas: Mourvèdre (55%), complementadas por Cinsault (~25%), Grenache (~15%) e Syrah.