DOMAINE TEMPIER - La Migoua 2017
Beliggende i kommunen Le Beausset, er dette sted placeret på den sydvendte skråning af Beausset-Vieux-massivet på en ler-kalkholdig jord (Muschelkalk fra 200 millioner år under overfladen) med en stor variation af overfladejord: stenet, derefter rødler, okker og nogle gange næsten blå.
Migoua er et kendt og karakteristisk sted for geologisk transport, ofte studeret for sin meget interessante kompleksitet. Her findes en aflejring af meget ældre jord end i resten af appellationen. Det er i dette vilde miljø, der veksler mellem maki og pinjeskove, at vinmarkerne er indlejret. Denne parcelle cuvée kommer fra et højtliggende terroir på Beausset-Vieux-massivet, geologisk komplekst, men også vildt. En omhyggelig udvælgelse gør det muligt bedst at udtrykke disse særegenheder. Alt dette giver en intens vin, som François Peyraud, søn af Lulu og Lucien, siger "den laver kuglen", så meget fylder den munden, før den strækker sig ud i friskheden.
Druer: Mourvèdre (55%), suppleret med Cinsault (~25%), og Grenache (~15%) samt Syrah.