Destilerie Bologne se nachází v Guadeloupe. Funguje od roku 1887 a nese jméno po bývalých majitelích cukrovaru, který byl založen na úrodných svazích La Soufrière. Rodina Bologne, protestanti, migrovala během náboženských válek do Holandska a od roku 1580 se usadila v Brazílii (která byla tehdy holandskou kolonií), kde pěstovali cukrovou třtinu. Bologne dorazili do Guadeloupe v roce 1654 poté, co byli vyhnáni z Brazílie a poté z Martiniku. Cukrovar Bologne zažil během staletí vzestupy a pády, stejně jako všechny cukrovary té doby, spojené s historií a Francouzskou revolucí. Pod vedením Louise Sargenton-Callardena v roce 1930 se cukrovar specializoval na výrobu Rhum Agricole.
DOMAINE TEMPIER - La Migoua 2017
Nachází se v obci Beausset, toto místo je umístěno na jižním svahu masivu Beausset-Vieux na jílovitě-vápencové půdě (Muschelkalk starý 200 milionů let v podloží) s velkou rozmanitostí povrchových půd: kamenitých, poté červených jílů, okr a někdy téměř modrých.
Migoua je známé a charakteristické místo geologického posunu, často studované pro svou velmi zajímavou složitost. Zde se nachází výchoz půd mnohem starších než v ostatních částech apelace. Právě v tomto divokém prostředí střídajícím garrigue a borové lesy jsou propleteny vinice. Tato parcelní cuvée pochází z terroiru ve vysoké nadmořské výšce na masivu Beausset-Vieux, geologicky složitém, ale také divokém. Jemný výběr umožňuje co nejlépe vyjádřit tyto specifika. To vše dává intenzivní víno, které François Peyraud, syn Lulu a Luciena, říká „dělá kouli“, protože tak pokrývá ústa, než se rozvine v čerstvosti.
Odrůdy: Mourvèdre (55%), doplněné Cinsault (~25%), Grenache (~15%) a Syrah.