SANCERRE BLANC - MONT DAMNE DAGUENEAU DIDIER 2017
Didier Dagueneau proviene da una famiglia di viticoltori ma non ha iniziato la sua carriera nel mondo del vino, optando invece per le corse motociclistiche. Solo, dopo una serie di incidenti, si ritirò e tornò nella Loira per fare il vino sotto la propria etichetta. Ha creato il Domaine Didier Dagueneau nel 1982 nella città di Saint-Andelain, nella denominazione Pouilly-Fumé . L'approccio di Dagueneau ha rivitalizzato l'immagine di Pouilly-Fumé, ma anche più in generale dello stesso Sauvignon Blanc.
Nel 1993, è stato uno dei primi produttori a convertire il suo vigneto a pratiche biodinamiche : arare il terreno con i cavalli, ridurre i raccolti ... Nel 2000, ha acquistato terreni a Sancerre nei Monts Damnés, prima per espandersi a Jurançon nel 2002. Sfortunatamente, Didier Dagueneau è morto nel 2008 in un incidente aereo ei suoi figli, Louis-Benjamin e Charlotte, hanno rilevato l'attività.
Mont Damné de Dagueneau è l'unica cuvée della denominazione Sancerre del Domaine. Il vitigno Sauvignon Blanc è coltivato sull'appezzamento dei Monts Damnés, uno dei più famosi di Chavignol. Questo vino mostra una concentrazione notevole e la sua struttura quasi tannica gli conferisce un grande potenziale di invecchiamento .
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc
Quantità limitata a 1 bottiglia