Champagne - Cuvée Ephémère 005 - Frédéric Savart & Dremont
A Casa de Champagne Savart é uma pequena propriedade de 4 hectares localizada em Ecueil e Villers-aux-Noeuds, ao sul de Reims, na Champagne. Estes quatro hectares estão divididos em 50 micro-parcelas, todas localizadas em Premier Cru.
Dremont Père & Fils é um negociante e distribuidor de vinhos de Champagne, localizado em Sillery, no departamento de Marne.
A cuvée Éphémère é o resultado da colaboração entre Frédéric Savart e Dremont Père & Fils. É uma microprodução de 4.012 garrafas. Éphémère 005 é a quinta edição produzida. É um Blanc de Noirs composto inteiramente por Pinot Noir. Foi dégorgé em outubro de 2019.
Castas: 100% Pinot Noir