Champagne - Cuvée Ephémère 005 - Frédéric Savart & Dremont
Champagnehuset Champagne Savart er en lille ejendom på 4 hektar beliggende i Ecueil og Villers-aux-Noeuds, syd for Reims, i Champagne. Disse fire hektar er fordelt på 50 mikro-parceller, alle beliggende i Premier Cru.
Dremont Père & Fils er en vinhandler og distributør af champagnevine, beliggende i Sillery i departementet Marne.
Cuvée Éphémère er resultatet af et samarbejde mellem Frédéric Savart og Dremont Père & Fils. Det er en mikroduktion på 4.012 flasker. Éphémère 005 er den femte udgave, der er produceret. Det er en Blanc de Noirs lavet udelukkende af Pinot Noir. Den blev dégorgé i oktober 2019.
Druesort: 100% Pinot Noir