Champagne - Cuvée Ephémère 005 - Frédéric Savart & Dremont
Champagnehuset Champagne Savart är en liten egendom på 4 hektar belägen i Ecueil och Villers-aux-Noeuds, söder om Reims, i Champagne. Dessa fyra hektar är uppdelade i 50 mikroparceller, alla belägna i Premier Cru.
Dremont Père & Fils är en handlare och distributör av champagnedrycker, belägen i Sillery i departementet Marne.
Cuvée Éphémère är resultatet av ett samarbete mellan Frédéric Savart och Dremont Père & Fils. Det är en mikroduktion på 4 012 flaskor. Éphémère 005 är den femte utgåvan som producerats. Det är en Blanc de Noirs som helt består av Pinot Noir. Den dégorgérades i oktober 2019.
Druvsammansättning: 100% Pinot Noir