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Domaine LABET - Metis 2018
VINO DA TAVOLA CLUB ESTHETE

Domaine LABET - Métis 2018

Il Domaine Labet si trova nel sud del vigneto giurassiano , in una regione chiamata Revermont nel villaggio di Rotalier . Si tratta di una tenuta di famiglia creata da Alain e Josie Labet nel 1974. Nel 2003, il figlio Julien Labet , che ha iniziato con loro, ha deciso di creare la sua tenuta di tre ettari. Dal 2013 i due vigneti sono stati uniti e gestiti da Alain, Josie, Julien, oltre che dalla sorella e dal fratello di quest'ultimo: Charline e Romain . Insieme coltivano più di 13 ettari di vigneto che si estendono su 45 appezzamenti, su 4 comuni e tredici località. Producono una trentina di cuvée all'anno. Tre ettari di Domaine Labet sono gestiti in agricoltura biologica certificata , il resto è in fase di riconversione . Promuovono l' espressione della trama e la selezione di massa .

Métis è una miscela di Pinot Nero (45%), Gamay (23%), Enfariné (16%) e vecchi vitigni (16%) . Ogni vitigno viene vinificato e invecchiato separatamente. Dopo 8-10 mesi di affinamento in botte , i vini vengono assemblati prima dell'imbottigliamento.

Varietà di uva: 45% Pinot Nero, 23% Gamay, 16% Infarinata, 16% Uva Vecchia

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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    2018
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Metodo di cultura
    Biologico
  • Denominazione
    Vin de France
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • Valutazione complessiva basata su 2 Avviso
Fanny L.
Mads W.
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