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Domaine LABET - Metis 2018
Vin de France CLUB ESTHETE

Domaine LABET - Métis 2018

Le Domaine Labet se situe au Sud du vignoble Jurassien, dans une région nommée Revermont dans le village de Rotalier. C’est un domaine familial créé par Alain et Josie Labet en 1974. En 2003, leur fils Julien Labet, qui avait débuté avec eux, décide de créer son propre domaine de trois hectares. Depuis 2013, les deux vignobles sont réunis et gérés par Alain, Josie, Julien, ainsi que la sœur et le frère de ce dernier : Charline et Romain. Ils cultivent ensemble plus de 13 hectares de vignes qui s’étendent sur 45 parcelles, sur 4 communes et treize lieux-dits. Ils produisent chaque année une trentaine de cuvées. Trois hectares du Domaine Labet sont conduits en agriculture biologique certifiée, le reste est en cours de conversion. Ils favorisent l’expression parcellaire et la sélection massale. 

Métis est un assemblage de Pinot Noir (45%), Gamay (23%), Enfariné (16%) et de vieux cépages (16%). Chaque cépage est vinifié et élevé séparément. Après 8 à 10 mois d’élevage en fûts, les vins sont assemblés avant la mise en bouteille.

Cépages : 45% Pinot Noir, 23% Gamay, 16% Enfariné, 16% Vieux Cépages

Achat limité à 1 bouteille

Cet article est limité à 1 unité par client.

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FICHE TECHNIQUE
  • Millésime
    2018
  • Couleur
    Rouge
  • Niveau
    Parfait (P)
  • Etiquette
    Parfaite
  • Capsule
    Parfaite
  • Mode de culture
    Bio
  • Appellation
    Vin de France
  • Gain Club Privilège : 10 pts
  • Note générale basée sur 2 avis
Fanny L.
Mads W.
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