Domaine Jean Michel GERIN - Côte Rôtie - Champin le seigneur 2018
Domaine Jean-Michel Gerin está localizado na Côte Rôtie, na vila de Ampuis, ao norte do Vale do Ródano. Jean-Michel Gerin adquiriu sua primeira parcela de vinha em Côte Rôtie em 1983. Quatro anos depois, lançou sua primeira safra, seguida de perto pelo seu primeiro vinho de um único vinhedo: Les Grandes Places, em 1988, e La Landonne em 1996. A produção mais recente do domaine ocorreu em 2009 com a produção de La Viallière a partir de um vinhedo plantado em 2003 em Côte Rôtie. Hoje, o domaine se estende por quase 17 hectares e os dois filhos da família, Michaël e Alexis, participam da viticultura. Em 2020, foi tomada a decisão de iniciar a conversão para a agricultura biológica.
Champin Le Seigneur é uma mistura de Syrah (95%) e Viognier (5%). Syrah e Viognier são co-plantados e co-fermentados por lei para a AOC Côte-Rôtie. As uvas são colhidas manualmente e passam por fermentação alcoólica em temperatura baixa em tanques de aço inoxidável. A fermentação malolática é inibida para preservar a acidez e a frescura do vinho. O vinho é envelhecido em 40% barris novos, 30% muids e 30% barris durante 12 a 18 meses.
Castas: 95% Syrah, 5% Viognier