Domaine René Rostaing - La Landonne 2022
La Landonne 2022 do Domaine René Rostaing impõe-se como a expressão mais majestosa e escultórica da Côte-Rôtie, proveniente de um encosta mítica com declives íngremes e solos de micaschistos escuros. A cor, de um rubi profundo tendendo para o granada, anuncia imediatamente um vinho de grande densidade. O nariz, amplo e concentrado, mistura groselha preta, amora silvestre e cereja preta, realçados por notas de pimenta, violeta, leve fumo e terra quente. Desde a primeira prova, a boca impressiona pela sua potência contida, sustentada por uma matéria ampla e compacta que é estruturada por uma frescura implacável. Os taninos, apertados e de grande precisão, desenham um grão firme, típico deste local reputado por produzir Syrahs de uma autoridade natural. O final, interminável, estende-se em notas de frutos negros, especiarias, azeitona preta e pedra quente, deixando uma impressão de verticalidade e profundidade.
Com a aeração, La Landonne 2022 ganha em complexidade e revela nuances de grafite, alcaçuz, cacau puro e rosa seca que enriquecem um bouquet já muito expressivo. O caráter mineral do terroir aparece com evidência, trazendo tensão e retidão a uma matéria, no entanto, generosa. A vinificação, realizada com uma percentagem significativa de vindima inteira conforme os milésimos, reforça a estrutura, o relevo aromático e a dimensão floral do lote. O envelhecimento longo em barris, perfeitamente controlado, afina a potência sem jamais mascarar a personalidade do local. O vinho respira profundidade e domínio técnico, revelando uma arquitetura tânica de grande nobreza, ao mesmo tempo firme e esculpida. Cada copo afirma a estatura deste cru: um vinho monumental, exigente, mas dotado de uma precisão notável.
La Landonne 2022 é incontestavelmente um vinho de grande guarda, pensado para revelar toda a sua dimensão após vários anos em cave. À mesa, acompanhará com brilho uma caça de penas assada, uma lebre à royale, uma costeleta de boi maturada, um cordeiro regional com ervas ou pratos cozinhados ricos em sabores. A sua potência disciplinada e o seu caráter fumado e apimentado fazem dele também um companheiro notável das cozinhas profundas e terrenas, onde a densidade do vinho encontra um eco natural. Jovem, exige uma longa aeração para se revelar plenamente, mas o seu potencial é evidente. Com o tempo, desenvolverá notas de couro nobre, trufa, tabaco loiro, frutos negros confitados e especiarias complexas, mantendo ao mesmo tempo a sua estrutura mineral e frescura. La Landonne 2022 encarna a grandeza da Côte-Rôtie na sua forma mais séria, mais vertical e mais intensa: um vinho raro, poderoso, elegante e feito para as décadas.
Castas: Syrah
