RHUM LONGUETEAU - Cuvée de la confrérie du rhum - Single Cask nº 44 - 6 anos - 48,6%
A família Longueteau chegou a Guadalupe em 1766, mas foi somente no final do século XIX que Louis-Philippe Henry Longueteau adquiriu parte do Marquisado de Sainte-Marie, colocado à venda em leilão devido à crise da indústria açucareira. Em 1895, ele comprou a Habitation Espérance para transformar a propriedade de usina de açúcar em destilaria. Hoje, François Longueteau cuida da Casa, o único destilaria em Guadalupe cujo proprietário é ao mesmo tempo agricultor e mestre destilador.
Seus runs são totalmente produzidos a partir de seus próprios canaviais. Eles são colhidos e moídos no mesmo dia, quando estão totalmente maduros. Após uma fermentação de 48 horas sem aditivos, os sucos são destilados em uma coluna Savalle com 28 pratos.
Esta cuvée de Longueteau em colaboração com a Confrérie du Rhum provém de um barril (Single Cask nº 44) de rum elaborado a partir de cana azul, envelhecido por 6 anos em barris de carvalho. Foram produzidas 389 garrafas.
