RHUM LONGUETEAU - Cuvée de la confrérie du rhum - Single Cask č. 44 - 6 let - 48,6%
Rodina Longueteau přijela na Guadeloupe v roce 1766, ale až na konci 19.století koupil Louis-Philippe Henry Longueteau část Marquisat de Sainte-Marie, která byla prodána v dražbě v důsledku krize cukrovarnického průmyslu. V roce 1895 koupil Habitation Espérance, aby přeměnil panství ze stavu cukrovaru na palírnu. Dnes se o dům stará François Longueteau, jediný palírna na Guadeloupe, jejíž majitel je zároveň zemědělec a mistr palírník.
Jeho rumy jsou zcela vyrobeny z jeho vlastního cukrového třtiny. Ta je sklízena a drcena ve stejný den, kdy je plně zralá. Po 48 hodinové fermentaci bez přísad jsou šťávy destilovány ve sloupci Savalle s 28 patry.
Tato cuvée od Longueteau ve spolupráci s Confrérie du Rhum pochází z jednoho sudu (Single Cask č. 44) rumu vyrobeného z modré třtiny, zrálého po dobu 6 let v dubových sudech. Bylo vyrobeno 389 lahví.
