Père Labat - Bílý rum - 59% - Verze 70cl
Historie palírny sahá do 18. století, kdy paní Poisson získala panství, tehdy jednoduchý cukrovar na ostrově Marie-Galante. Následně, na počátku 20. století, vylepšení a investice pana Ramea, který se stal majitelem panství, do destilačního kotle a kreolské měděné kolony posunuly panství Poisson ze stavu cukrovaru na palírnu vysoké kvality. Pan Rameau se rozhodl vzdát poctu svými rumy průkopníkovi v technikách destilace čerstvé třtinové šťávy, otci Labatovi*. Tyto kvalitní rumy vyráběné v linii velkých zemědělských rumů palírnou Poisson byly od té doby pojmenovány „rumy otce Labata“.
Tento bílý rum 59% destilovaný Poisson-Père Labat je jediným bílým rumem na ostrově, který může být prodáván s takovým obsahem alkoholu. Vyrobený podle tradičních znalostí palírny, tento rum nabízí neporovnatelnou aromatickou koncentraci umožněnou jeho stupněm alkoholu.
Tato verze 70cl je také nabízena Clos des Millésimes ve formátu 1 litr.
*Pro ty, kdo se ptají, Jean-Baptiste Labat byl dominikánský misionář s mnoha talenty, který pomohl modernizovat cukrovarnický průmysl na počátku 18. století.
/REPETER_etoile>