ESPRIT - Uitvlugt 1999 - Brut de fût - 56,4%
L’Esprit é uma empresa de engarrafamento independente, especializada em runs e bebidas espirituosas. Foi criada por Tristan Prudhomme e sua esposa Anna Jaworska. O casal se conheceu em Edimburgo, Escócia; Tristan trabalhava na Whisky Shop quando Anna, de origem polonesa, estava de férias lá. Em 2007, eles retornaram à França e abriram sua loja especializada em whiskies e runs em Rennes. Por paixão, desenvolveram a seleção chamada « L’Esprit », que consiste em comprar barris de bebidas espirituosas para engarrafar sem coloração, filtração ou diluição. Cada edição é limitada a 250 ou 300 garrafas e em cada garrafa está escrito manualmente a data de destilação, a data de engarrafamento, o teor alcoólico e o número da garrafa.
Esta edição vem da Destilaria Uitvlugt na Guiana. O rum foi destilado em outubro de 1999 e engarrafado em outubro de 2020, brut de fût a 56,4%. Foram produzidas 208 garrafas.