ESPRIT - Uitvlugt 1999 - Brut de fût - 56,4%
L’Esprit is een onafhankelijke bottelaar, gespecialiseerd in rum en gedistilleerde dranken. Het werd opgericht door Tristan Prudhomme en zijn vrouw Anna Jaworska. Het stel ontmoette elkaar in Edinburgh, Schotland; Tristan werkte bij de Whisky Shop toen Anna, van Poolse afkomst, daar op vakantie was. In 2007 keerden ze terug naar Frankrijk en openden hun winkel gespecialiseerd in whisky en rum in Rennes. Uit passie ontwikkelden ze de selectie genaamd « L’Esprit », die bestaat uit het kopen van vaten gedistilleerde dranken om deze te bottelen zonder kleurstof, filtering of verdunning. Elke editie is beperkt tot 250 of 300 flessen en op elke fles staat met de hand geschreven de distillatiedatum, botteldatum, alcoholpercentage en flesnummer.
Deze editie komt van de Distillerie Uitvlugt in Guyana. De rum werd gedistilleerd in oktober 1999 en gebotteld in oktober 2020, brut de fût op 56,4%. Er zijn 208 flessen geproduceerd.