Domaine Morey Coffinet - Puligny-Montrachet - 1er Cru Les Pucelles 2019
Domaine Morey-Coffinet está localizado em Chassagne-Montrachet, na Borgonha. Foi criado em 1978 pela fusão do Domaine Marc Morey e do Domaine Fernand Coffinet. A vinha é gerida por Thibault Morey, proveniente de uma família de viticultores. A maior parte da vinha encontra-se em Chassagne-Montrachet, com destaque para os Premier Crus La Romanée, En Remilly e Caillerets, bem como uma parcela em Premier Cru em Puligny-Montrachet e outra, de 13 ares, no Grand-Cru Bâtard-Montrachet. A Maison Morey-Coffinet compra uvas ou mosto para a elaboração dos vinhos. Todos os vinhedos são cultivados segundo métodos biodinâmicos, com certificação em agricultura biológica.
Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles provém do local homónimo de 0,19 hectares. As vinhas de Chardonnay foram plantadas em 1999. O envelhecimento dura 15 meses em barris de carvalho de 228 e 350 litros, com 50% de madeira nova.
Castas: 100% Chardonnay