Domaine Morey Coffinet - Puligny-Montrachet - 1er Cru Les Pucelles 2019
Domaine Morey-Coffinet ligger i Chassagne-Montrachet i Bourgogne. Det grundades 1978 genom sammanslagningen av Domaine Marc Morey och Domaine Fernand Coffinet. Vingården drivs av Thibault Morey, som kommer från en vinmakarfamilj. Största delen av vingården finns i Chassagne-Montrachet med bland annat Premier Crus La Romanée, En Remilly och Caillerets samt en parcel i Premier Cru i Puligny-Montrachet och en annan på 13 ar i Grand-Cru Bâtard-Montrachet. Maison Morey-Coffinet köper druvor eller must för framställning av cuvéerna. Alla vinodlingar odlas enligt biodynamiska metoder med ekologisk certifiering.
Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles kommer från den namngivna platsen på 0,19 hektar. Chardonnay-vinstockarna planterades 1999. Lagringen varar i 15 månader på ekfat på 228 och 350 liter med 50% nya fat.
Druvsort: 100% Chardonnay