Domaine Morey Coffinet - Puligny-Montrachet - 1er Cru Les Pucelles 2019
Domaine Morey-Coffinet se nachází v Chassagne-Montrachet v Burgundsku. Byl založen v roce 1978 sloučením Domaine Marc Morey a Domaine Fernand Coffinet. Vinice spravuje Thibault Morey, pocházející z vinařské rodiny. Většina vinic se nachází v Chassagne-Montrachet, zejména Premier Crus La Romanée, En Remilly a Caillerets, stejně jako parcela Premier Cru v Puligny-Montrachet a další o rozloze 13 arů ve Grand-Cru Bâtard-Montrachet. Maison Morey-Coffinet nakupuje hrozny nebo mošt pro výrobu cuvée. Všechny vinice jsou pěstovány podle biodynamických metod s certifikací ekologického zemědělství.
Puligny-Montrachet Premier Cru Les Pucelles pochází z místa stejného jména o rozloze 0,19 hektaru. Révy Chardonnay byly vysazeny v roce 1999. Zrání trvá 15 měsíců v dubových sudech o objemu 228 a 350 litrů, s 50 % nového dřeva.
Odrůda: 100 % Chardonnay