FERRONI - La Dame Jeanne nº 5 - Issan - Tailândia - 57%
Maison Ferroni está localizada em Aubagne na Provença, perto de Marselha. A sede da destilaria foi instalada no Château des Creissauds. Guillaume Ferroni, apaixonado por bebidas alcoólicas antigas e plantas aromáticas, desenvolveu uma gama variada de bebidas espirituosas, associando história, patrimônio cultural e riquezas naturais. Ele comercializa runs, whiskies, licores, pastis etc., sendo que a maioria das plantas necessárias são cultivadas e colhidas em estado selvagem na propriedade.
La Dame-Jeanne nº 5 é uma série limitada, elaborada a partir de canas descascadas manualmente, de uma variedade local da região de Issan, na Tailândia. É destilado duas vezes em alambique: uma vez na Tailândia e a segunda vez na Provença, na Maison Ferroni.